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雙匯事件暴露行業(yè)多重漏洞7種瘦肉精只檢測(cè)1種
更新時(shí)間:2018-03-19 12:28:58 來(lái)源:www.bet2in.com 編輯:本站編輯 已被瀏覽
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“對(duì)大部分肉制品來(lái)說(shuō),肥肉都是負(fù)累。”一位從事肉類(lèi)制品業(yè)務(wù)的聯(lián)系人分析說(shuō)。這位聯(lián)系人說(shuō),事件暴露出食品安全漏洞。首先,肉制品的產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部缺乏有效的自我監(jiān)督機(jī)制。市民消費(fèi)習(xí)慣是不喜歡肥肉,所以瘦肉率高對(duì)養(yǎng)殖還是收購(gòu)方都是好買(mǎi)賣(mài)。 其次,他指出雖然早在2002年國(guó)家監(jiān)管部門(mén)就發(fā)布公告,明令禁止在飼料和動(dòng)物飲用水中添加鹽酸克侖特羅和萊克多巴胺等7種“瘦肉精”,但是在實(shí)際的操作中只檢測(cè)鹽酸克侖特羅,萊克多巴胺等沒(méi)有納入常規(guī)的檢測(cè)。 一位權(quán)威消息人士證實(shí),各地都會(huì)檢測(cè)鹽酸克侖特羅,但萊克多巴胺只有個(gè)別地方有檢測(cè),因?yàn)槠錂z測(cè)成本高?!暗诓环B(yǎng)殖戶(hù)中,使用這兩種瘦肉精的比例是差不多的?!? |
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